锅盖面里见烟火，醋香深处是乡愁。在江苏省商务厅的推动支持下，镇江市紧扣2026年“金山消费季·迎新春促消费”主线，以“百县千味”地标美食推广为抓手，平台化、市场化打出“直播引流、地图串联、节庆造势、线上直达”组合拳线下配资官网，将散落街巷的本帮风味串珠成链，让“镇江味道”从老字号的后厨走向全省消费者的餐桌，持续激发餐饮消费“一池春水”。活动呈现五大亮点：
一是“百县千味线上行”云端开播，年货到家触手可及。“百县千味”榜单发布正值马年春节即将来临之际，镇江将地标美食推广与直播电商深度绑定，开设“百县千味”线上行直播间，直播间互动频频，热度持续攀升；同步上线的年夜饭主题短视频，引发市民游客和归乡者的广泛共鸣，直播与短视频全域曝光量合计突破七十万次。可观的市场声量快速转化为实在的销售成果——6场直播销售额超50万元，线上销售订单承载着天南海北的乡愁与年味，从镇江后厨发往千家万户。一条“线上选、线下购、送到家”的极速链路全面贯通，让远在他乡的镇江游子也能一键下单、同款同味，让家乡佳肴香飘千里，温情直达万家。
展开剩余74%二是支付平台“码”上优惠，真金白银直达筷尖。将支付工具变为引流入口，消费者在指定餐饮企业门店或通过镇江餐饮协会公众号活动专区，扫码即可进入“百县千味”年货专场，选购入围全省“百县千味”的60道镇江本帮菜年货礼包、年夜饭套餐。使用微信支付结算，立享8折优惠，单笔封顶直降200元。政府补贴叠加企业让利，以“扫码即减”的即时获得感，撬动线上线下一体化购买热情。一张支付码，既连后厨又连餐桌，既促消费又推品牌，让地道镇江味轻松“装进购物车、端上团圆桌”。
三是美食地图串联全域场景，景区酒店变身“探店窗口”。深挖“我是厨神”全省赛事成果，精选60道入围佳肴编制“寻味镇江”美食地图，图文并茂呈现菜品故事、名店坐标、寻味路线。地图全面进驻全市酒店、景区，不仅是一张打卡指南，更是一份消费索引，游客“按图索骥”即可解锁周边老字号、网红店；同步发起“跟着地图探店”打卡活动，达人探店、市民寻味、游客尝鲜多维联动，让美食地图从纸上平面变为立体消费动线，实现“一张图吃透镇江城”。
四是酱醋文化节浓情接力，醋都专属味道首拓全省版图。依托镇江“中国醋都”独特禀赋，将“镇江味道”与第49届恒顺酱醋嘉年华深度融合。本届恒顺酱醋文化嘉年华在江苏省十三市同步展开，主会场设在镇江南山景区，南京、徐州、苏州设立特色分会场，其余九市同步设立打酱油便民体验点，打出了120吨的散装酱油，活动通过“非遗+科技+文创+文旅”深度融合，让“醋都”文化在全省范围内同频共振。让醋香不仅是镇江人的乡愁，更成为江苏消费者的新年味。
五是“恒顺暖冬·寻味镇江”，传统技艺在传承创新中发展。江苏省“我是厨神”首场县区风味PK赛上，六支地方战队围绕“新派淮扬、淮扬土菜、经典传承、风味主食”四大主题，灶火升腾，锅勺碰撞，呈现24道融合地方风味与创新特色的镇江菜肴。专业评审和大众评审综合投票，推选出百姓心中的镇江味道。擂台旁，由“寻味大巴”架设的直播镜头，将这场“舌尖盛宴”实时传递向全省、全国。直播流量迅速突破百万，当天活动现场西津渡景区人流量破十万人次，镇江美食的“破圈”效应立竿见影。
在“百县千味”创新推广转化举措的拉动下，参与餐饮企业年货礼包和堂食销售额环比增长超三成，带动相关销售960万元；同步推出的美食地图热度居高不下，进驻景区、酒店后迅速成为游客手中寻味镇江的“导航图”与“打卡单”，一“图”风行、供不应求。下一步，镇江将持续深化“地标美食+”推广模式，拓展酱醋文化节全省巡展版图，迭代美食地图数字导览功能，培育一批“镇江味道”首席推介官，让百县千味的烟火气转化为城市消费的强引擎，让“吃在镇江”的金字招牌在传承创新中越擦越亮。
供稿：流通处
编辑：李琳 邓蕴影
审核：章存保 史建华线下配资官网
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